フィリッポ・フィオレッリが語るVisma | Lease a Bike食事は毎日がクリスマスディナー

2026年シーズン、イタリアのプロチームVF Group-Bardiani CSF-Faizanèから、世界トップのTeam Visma | Lease a Bikeへ移籍したフィリッポ・フィオレッリ。

「世界最強チームのトレーニングはさぞかし厳しく、食事制限もストイックなんだろう」そう身構えていた30歳のイタリア人スプリンターを待っていたのは、予想の斜め上を行くとんでもない量の食事だった。

バカみたいに食べている

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少し前までは、食べる量を調整され拒食症になる選手が続出していた。

だが、今ではそれは昔の話となったようだ。これについてフィリッポ・フィオレッリが実際のTeam Visma | Lease a Bikeの食事内容について驚きの発言をしている。

新しいチームでの生活、特に食事についてはどう感じていますか？

破裂しそうなほど食べているよ。本当に信じられない量なんだ。元チームメイトのジョバンニ・ヴィスコンティやパオロ・アルベラッティとも話したんだが、「食べるのは好きだけど、これはさすがにやりすぎだ」と言ったくらいだ。

合宿には5人の専属シェフがいて、ホテルのビュッフェには一切手をつけてない。まるで毎日がクリスマスディナーのようなんだ。

以前は体重管理に苦労されていたそうですね。

昔はレタスの葉を一枚余分に食べただけでも体重が増えてしまっていた。体重はキャリアを通じて常に悩みの種だった。そのせいで引退しようと思ったことはないけど、どうしてもコントロールできなかったんだ。

それが精神的にも蝕んでいた。特定の食材やデザートが禁止されていたからではなく、単に量の問題だった。少しでも食べ過ぎると、すぐに太ってしまっていたんだ。

Visma | Lease a Bikeでのアプローチはそれとは違うのですか？

ここでは逆に、ものすごい量を食べるように言われる。合宿中、何度も「この皿は空にできないんじゃないか」と思ったほど、その量は多かった。

ここでは全員がFoodCoachアプリを通じてパーソナライズされた独自の食事メニューを持っている。ビュッフェには常に2つの秤が置いてあって、選手たちは指定された量を正確に量ることができるようになっている。

本当に、ここでは破裂するほど食べている。

それだけ食べて体重は増えないのですか？

今は食べることを学んでいる最中なんだ。です。エドアルド・アッフィニとも話したんだが、彼も「時には与えられるカロリーが多すぎて、喉を通らないことさえある」と言っていた。

これはレース中に摂取するようになった炭水化物の大量摂取になれるためなんだろうか。とにかく、食べることになれるようにしているのかも。まあ、それだけ練習しているし、カロリー量は完全に決められている。

今は制限するよりも、疲れないため、パフォーマンスを発揮し続けるために食べるようになっているということだ。